Feine
Weine
In vino
veritas
Unsere Weinkarte ist klein und mit Absicht so geblieben. Sie versammelt Weine aus Deutschland, Italien, Frankreich, Österreich, Spanien und Portugal, dazu drei Hausweine, die eigens für uns gekeltert werden. Der Schwerpunkt liegt vor der Haustür, in Baden.
Wir mischen bewährte Güter mit jungen Winzern, die wir gut finden und deren Preise fair bleiben. Fragen Sie unser Serviceteam, dort gibt es zu jedem Wein eine Empfehlung und manchmal einen Geheimtipp.
Im Restaurant FeinWERK im Hotel FederWERK in St. Georgen im Schwarzwald erwartet Sie ein kleines, sorgfältig ausgewähltes Weinangebot aus sechs Ländern:
- Deutschland
- Italien
- Frankreich
- Österreich
- Spanien
- Portugal
Bei der Auswahl steht für uns die Qualität der Weine an erster Stelle – zusammengetragen mit viel Liebe und Leidenschaft.
Im Restaurant FeinWERK im Hotel FederWERK in St. Georgen im Schwarzwald erwartet Sie ein kleines, sorgfältig ausgewähltes Weinangebot aus sechs Ländern:
- Deutschland
- Italien
- Frankreich
- Österreich
- Spanien
- Portugal
Bei der Auswahl steht für uns die Qualität der Weine an erster Stelle – zusammengetragen mit viel Liebe und Leidenschaft.
Lassen Sie sich beraten.
Sie suchen den passenden Wein zu Ihrem Gericht?
Unser Serviceteam berät Sie gerne und verrät Ihnen auch den ein oder anderen Geheimtipp.
Weinbau in Gengenbach seit
888
Die Wurzeln der Weingeschichte in der Ortenau liegen in Gengenbach: Schon seit dem Jahr 888 werden hier Weine von höchster Qualität hergestellt, dank guter, reifer Trauben. Im Jahr 2012 traten die Winzer vom Zeller Abtsberg bei, 2015 folgten die Winzer aus Fessenbach. Seit Frühling 2016 arbeitet die Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg eG zusammen – Leidenschaft, Handwerk und Weinwissen unter einem Dach.
Wein aus der Region
Im Restaurant FeinWERK im Hotel FederWERK in St. Georgen zeigen wir Ihnen Weine aus unserer Region – alle von der vielfach prämierten Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg eG. Außerdem haben wir unsere eigenen FeinWERK-Hausweine: der Von Löwenberg Grauburgunder Sekt b.A. trocken (2017), der Grauer Burgunder Kabinett trocken (2015) und die Rotwein Cuvée trocken.
Die Weinländer
Deutschland
Baden und Ortenau – der Weinberg gleich nebenan.
Frankreich
Die großen Klassiker für besondere Abende.
Italien
Herzhaft, sonnig, gemacht für die Tafel.
Österreich
Frische Weiße mit klarer Linie.
Spanien
Kraftvolle Rote mit Wärme.
Portugal
Die Entdeckung für Neugierige.
Deutschland
Baden und Ortenau – der Weinberg gleich nebenan.
Frankreich
Die großen Klassiker für besondere Abende.
Italien
Herzhaft, sonnig, gemacht für die Tafel.
Österreich
Frische Weiße mit klarer Linie.
Spanien
Kraftvolle Rote mit Wärme.
Portugal
Die Entdeckung für Neugierige.
Schenken Sie Freude.Zeit.Erholung.was besonderes.
Schenken Sie Freude.Zeit.Erholung.was besonderes.
Verschenken Sie eine Auszeit im Hotel FederWERK in St. Georgen im Schwarzwald. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Hochzeitstag oder als Dankeschön: Ein Hotelgutschein ist eine persönliche Geschenkidee für Ihren Partner, Ihre Familie oder Freunde. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit Vorfreude auf erholsame Tage im Schwarzwald.
- Gutscheine für Übernachtungen und ganze Arrangements
- Kulinarische Erlebnisse mit unseren FeinWERK Gutscheinen
- Als Print@Home oder im edlen Umschlag
- Personalisiert und mit Widmung
Unsere Hausweine
Drei Weine tragen unseren Namen. Sie sind für das Haus abgefüllt und passen quer durch die Karte, vom Aperitif auf dem Dach bis zum Hauptgang im FeinWERK.
Von Löwenberg
Grauburgunder Sekt B. A trocken
2017
Grauer Burgunder Kabinett trocken
2015
Rotwein Cuvée trocken
Von Löwenberg
Grauburgunder Sekt B. A trocken
2017
Grauer Burgunder Kabinett trocken
2015
Rotwein Cuvée trocken
Am Tisch
Wein spricht.
Der Tisch
hört zu.
Regionale und internationale Küche, die mit der Saison wechselt – mit frischen Zutaten aus der näheren Umgebung und von handverlesenen Produzenten. Den passenden Wein dazu empfehlen wir gerne.
à la carte
Mittags Mo – Sa
12:00 – 14:00 Uhr
Abends Mo – Sa
18:00 – 22:00 Uhr
(Küche bis 21:00)
Kunst und Handwerk
Aus der Region,
für die Region
Unsere regionalen Weine stammen von der Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg eG in der Ortenau. In Gengenbach wird seit dem Jahr 888 Wein gemacht, das ist eine der ältesten belegten Weinlagen der Gegend.
Die heutige Manufaktur entstand Schritt für Schritt: 2012 kamen die Zeller Abtsberg-Winzer dazu, 2015 die Winzer aus Fessenbach, und im Frühjahr 2016 gingen alle unter einem Dach zusammen. Die Weine sind vielfach ausgezeichnet, und der Weg von dort zu uns ist kurz.
Darunter auch unsere eigens gekelterten Hausweine, die Sie nur bei uns im FeinWERK bekommen.
